Pudin de Manzana con Panela

Ingredientes

  • Molde  de ½ litro *
  • 2 huevos *
  • 6 cucharadas de Panela *
  • 100 ml de leche vegetal *
  • 1 Pizca de sal *
  • 4 cdas de harina de avena *
  • 350 g de manzanas laminadas

Preparación

 Mezclar  y batir en un bol los huevos con la Panela y posteriormente añadir la leche vegetal y harina de avena hasta obtener una mezcla homogénea

Cortar en láminas finas la manzana y añadirlas a la mezcla hasta empapar muy bien.

Vertemos esta mezcla al molde  y posteriormente llevar al horno durante 35 minutos a 180º C.

¡ YA PUEDES DISFRUTAR DE ESTE FÁCIL Y SALUDABLE POSTRE!

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