Ingredientes
- 500 ml de leche entera.
- 3 huevos.
- Pan de molde especial tostadas.
- Aceite de girasol.
- Canela en rama.
- Panela.
- Miel.
- Ralladura de limón.
Preparación
- Calentamos la leche en una cazuela con un trocito de ramita de canela y la ralladura de limón.
- Mientras se reposa la leche, en un bol batimos los huevos.
- Dejamos que se enfríe la leche y mojamos tostada a tostada primero en la leche (que se empape bien) y luego en el huevo.
- En una sartén ponemos a calentar un poco de aceite de girasol. Cuando esté muy caliente freímos las tostadas.
- Ponemos las tostadas en un plato con papel absorbente, las endulzamos con panela y miel.
